Hola, holita latiditos.
Hoy os traigo un post diferente a lo que os tengo acostumbrados, una receta.
Se trata de un pastel de carne, patata y queso.
Me dieron esta receta y yo la he modificado un poco para adaptarla a nuestros gustos, ya que mi chico hay cosas que no come, como por ejemplo pimiento que había en la receta original.
Ingredientes:
2 paquetes de bacon
400 gr. de carne picada
1 bolsa de queso rallado o en polvo (yo compro 4 quesos)
Una patata grande
Dos huevos
Útiles necesarios:
Un molde para el horno
Una sartén para freir las patatas (aceite de oliva)
Un plato hondo.
Una cuchara de madera
Pasos:
1º: pelar la patata grande y cortarla en rodajitas finas.
2º: Poner a freir las patatas a fuego muy lento, que se hagan poco a poco y queden muy blanditas, que se puedan aplastar.
4º: Añadir la carne previamente sazonada al gusto. Yo nunca utilizo sal. Sólo le añadí un poco de orégano y ajo en polvo. Aplastar bien con la cuchara de madera.
6º: Poner a precalentar el horno a unos 220º.
7º: Batir los huevos
8º: Escurrir el aceite sobrante de las patatas (en cuanto menos aceite se quede mejor) y mezclarlo con el huevo (igual que para una tortilla de patata)
12º: Desmoldar, poner en una bandeja y cortar porciones (pequeñas) ya que queda muy condensado y llena muchísimo.
Este partel es para unas 4-5 raciones, y como plato único.
Recomiendo comerlo con moderación, es una bomba calórica, jiji.
También aprovecho la ocasión para dar las gracias a Mi Rincón de Salud y Belleza por concederme el premio Dardos que os dejo a continuación.
Según este premio hay que dárselo a 15 blogs. Pues me voy a saltar un poco esta norma, ya que creo que mantener un blog lleva mucho trabajo, esfuerzo y dedicación, por eso se lo doy a tod@s los bloggers que hacen posible que su blog esté activo y actualizado, lo cual es dificil.
Este partel es para unas 4-5 raciones, y como plato único.
Recomiendo comerlo con moderación, es una bomba calórica, jiji.
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Según este premio hay que dárselo a 15 blogs. Pues me voy a saltar un poco esta norma, ya que creo que mantener un blog lleva mucho trabajo, esfuerzo y dedicación, por eso se lo doy a tod@s los bloggers que hacen posible que su blog esté activo y actualizado, lo cual es dificil.